米粽

24.5.31/端午粽子 肉粽👍
1.排骨肉+姜花椒粉生抽腌制过夜;  
2.包好粽子码入大蒸锅
      最上层放鸡蛋 加篦帘压重物
      ~煮4.5小时~关火焖至手温
      取出 放入清水~浸泡过夜;
  杂粮粽码入电高压锅
      上压盘子 加水没过粽子
              ~压55分钟.
备料:   
       米各种*图4~洗净浸泡*图5
       ~鲜粽叶*图6
*** 鸡蛋香嫩👍
 #我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#

2024-05-31