烟薯鸡蛋发糕

2.10/烟薯鸡蛋发糕
烟薯泥300g水400g蛋液104g
酵母6g面粉600g~搅匀*图2
图3*入酵箱35℃
~85分钟发至2倍大*图4
~搅搅排气~分装2*700g*图5
~30℃/30分钟~发2倍大;
~上屉蒸20分钟*图6 微甜软弹 👍
  #我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#

2023-02-11