大雪气节，来一颗咖啡豆曲奇吧~

12.26/咖啡豆曲奇*1
为消灭囤货咖啡+佐下午茶😄
1.修改原方子:
   猪油+玉米油等量替代黄油;
   增加泡打粉和小苏打;
   减去可可粉;
   牛奶30g替代淡奶油;
2.面团密封松弛3h-分割25粒;
3.烘烤 180℃烤12分钟;
       ***晾凉 酥脆 微苦 👍
  #我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#

2022-12-26