枣泥蛋糕

10.20/枣泥蛋糕
1.枣泥200g+水适量过滤枣皮
  出枣泥水300g+玉米油70g
    ~搅拌均匀;
2.低粉180g泡打粉7g小苏打4g
    ~过筛到1.~拌匀=*枣泥糊;
3.全蛋液4个250g
  +红糖90g柠檬汁2g
   ~厨师机打发11分钟 ;
4. 蛋糊+枣糊~翻拌均匀;
5.倒入铺油纸深烤盘中，
    震烤盘出气泡 撒芝麻;
6.放入预热烤箱中层
         150℃ 烤50分钟 ;
7.移至晾架 修边 包装入盒
           ~冷藏 出品800g.
   #我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#

2022-10-21