醋泡鸭翅

2022.6.7/酸辣鸭翅
1斤鸭翅中 入凉水锅+姜片 花椒
葱花 盐 白酒适量 *图2
-煮开-20分钟
-捞出-清水冲洗干净
放入冰箱冷冻30分钟待用;
准备料汁:
5个小米辣圈 半头大蒜切片
生抽96g柠檬汁85g盐1g
糖粉25g凉开水52g混匀*图3;
保鲜盒码入鸭翅 *图4
+料汁浸泡冷藏过夜…图5-6
    #我的厨房故事#  
  #知足 快乐 感恩！#

2022-06-08