口水鸡

6.5/凉拌手撕鸡腿
1.鸡腿2斤~剔骨+姜片 葱碎 花椒适量~冷水下锅*图2 ~ 煮开8分钟*图3
焖8分钟*图4~捞出鸡肉冲洗
浸泡冰开水5分钟
~撕条+盐6g腌制冷藏*图5;
2.料汁:
适量蒜碎 葱花 香菜碎 小米辣圈
盐 麻油 生抽 柠檬汁 零卡糖混匀
3.鸡+料汁~拌匀 冷藏待用。
#知足 快乐 感恩！#
#我的厨房故事#

2022-06-05