桂花糖藕

特地买了洪湖粉藕，做糖藕太完美了。
上色的传统做法是加碱，我把握不好分量，用了红曲粉。
加黄冰糖一起炖，微微的清甜。
蘸蜂蜜吃。

#午餐•2018年12月17日# #Izzy厨房# #传统风味#

2018-12-17