isabella_king 做过 上海生煎包 #午餐•2018年7月14日##Izzy厨房##传统风味#第一次做成品长这样，我都不好意思说我做的是从小吃到大的生煎馒头😂我是真的不会包馒头包子之类的。纯属解馋，我真懒得打车去临顿路吃哑巴生煎。可是那好吃啊，热油滋啦啦的煎，肉汤吸溜溜的嘬，肉馅儿里肥油且甜。自己做一遍就知道，热量炸弹💣 2018-07-14
isabella_king @凭海临风krq 正常情况顶部都会塌掉一点点的，皮和馅儿之间有空间。外面店里都这样。但是不会像我这样塌得那么严重。我的问题是不会包包子，要把皮子尽量紧的包裹在肉馅周围，但是又不能太紧，要给膨胀空间。 2018-07-17
如果换个包法就像锅贴了😄
2018-07-14
@feifei_霏霏 是耶！不过锅贴是死面吧？
2018-07-14
@isabella_king 对滴，锅贴是死面，但是也好好吃
2018-07-16
@feifei_霏霏 油里煎出来的都好吃，比如还有成都的锅盔，想想就流口水😋
2018-07-16
@isabella_king 赞😋
2018-07-16
为什么会塌掉？求解。。。
2018-07-17
@凭海临风krq 正常情况顶部都会塌掉一点点的，皮和馅儿之间有空间。外面店里都这样。
但是不会像我这样塌得那么严重。我的问题是不会包包子，要把皮子尽量紧的包裹在肉馅周围，但是又不能太紧，要给膨胀空间。
2018-07-17
@凭海临风krq 还有如果皮太薄包的紧也会塌的多一点
2018-07-18