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上海生煎包的做法
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上海生煎包

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作者: feifei_霏霏
feifei_霏霏

上海生煎包的用料

上海生煎包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把凝固的肉皮冻打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉糜和调味料先搅拌打上劲后,加水慢慢拌匀,最后加打碎的肉皮冻拌匀,放冰箱冷藏下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团材料全部放一起揉匀到三光,外面抹一点点油,醒发30分钟后,排气揉匀分成小块再擀圆包入肉馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样将口收紧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,收口朝下放,开中火煎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到生煎慢慢膨大,底部有些金黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水到生煎的一半,盖锅盖焖7~8分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在水快要收干的时候撒黑芝麻和香葱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到水完全干底部金黄香脆即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸上香醋一口一包汤~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮的皮冻汤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅儿

菜谱创建时间:2016-02-02 22:21:20
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