无面粉高纤能量面包丨健康·烘焙

口味很不错，特别的滑溜溜口感，耐嚼而外脆里软，口感确实挺像面包。满满的果仁香气，烤出来的时候表面金黄，我和室友围着它转来转去，过一会就要抠点边边角角吃。
我这一条其实算是失败了：脱模的时候底部粘住了，底糊掉了。回想起来大概是给模具涂油涂得不够，还有同时烤了紫甘蓝，可能影响了烤箱温度。下次试试多涂些油，把烤箱温度计用上。这方子真是迷之饱腹：同等热量的前提下它绝对是饱腹感强的！#早餐•2017年7月6日##健康三餐##mealprep#

下次想要尝试的小改动：
1. 模具涂油要足够；
2. 使用烤箱温度计，尽量不同时烤别的东西，少开烤箱；
3. 记得放肉桂粉；
4. 用手/木勺大力揉；
5. 枫糖浆放够1.5大勺，或者放一根香蕉试试看。

2017-07-06