糖醋鳊鱼

鳊鱼用盐微微腌制后，十字花刀，拍生粉，入油煎制。油温不宜过高，鱼体务必熟透。同时熬制糖醋汁，在装盘后一并浇上。点缀。 #午餐•2017年2月26日##钱大圈的厨房#

2017-02-26