Kaidi
做过
抹茶提拉米苏
收拾冰箱发现了一盒买了好久的马斯卡彭，好久没有做提拉米苏了~说实话我还是更喜欢不加吉利丁的提拉米苏，口感更轻盈一些，但想要做成蛋糕的样子还是需要加吉利丁，这样才好切。
按照菜谱的量烤了一个6寸的抹茶分蛋海绵蛋糕，烤了35分钟，最后切成了3片。放了两层蛋糕片，结果奶酪糊放不下多少了o(╯□╰)o，最后蛋糕层比奶酪层还厚。。。还剩了好多奶酪糊，又用手指饼干做了普通的提拉米苏。
这个方子的奶酪糊没有蛋黄，所以和其他提拉米苏相比颜色偏白。这一次做的意式蛋白霜终于成功了，哈哈哈哈。之前做意式蛋白霜的时候都需要两个人，一个人加糖浆，一个人拿打蛋器搅拌。现在有了厨师机，我自己一个人就能搞定了！
#西点杂篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-12-27
亲做的蛋糕好像吃一大口～^ _ ^
2013-12-27
@厨房小魔仙 谢谢亲的喜欢~\(^o^)/~
2013-12-27
不说还以为是奶油蛋糕！
2013-12-27
我要啃～
2013-12-27
@芸初 一般提拉米苏的方子都会加蛋黄，这个只有马斯卡彭，意式蛋白霜和打发的奶油，所以就是纯白色的~
2013-12-27
@LOVE_TVXQ 一起吃啦~\(≧▽≦)/~
2013-12-27
喜欢这个，想想就觉得口感超棒啊！
2013-12-27
@希南 嗯嗯，这个抹茶的分蛋海绵空口吃也蛮好吃的，无油的方子，口感润润的~
2013-12-27
@Kaidi 确实，无油的蛋糕味道觉得更纯粹
2013-12-27
我发现我好久没吃蛋糕了。
2013-12-27
我一直不敢做，因为觉得好复杂啊！
2013-12-27
漂亮极了
2013-12-27
超赞的！
2013-12-27
@围裙妈妈aa 那和亲一起分享啦~O(∩_∩)O哈哈~
2013-12-28
@发涨面包 其实还好啦，就是先做一个抹茶分蛋海绵蛋糕，然后再准备奶酪糊，和做慕斯蛋糕什么的差不多~
2013-12-28