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Kaidi 做过

【小嶋rumi】海绵蛋糕卷

来毁菜谱了。。。本来不打算拍照的,后来想想还是给它留下一个来过这个世界的证明吧。。。
烤盘大,所以做了1.5倍的量,用了8个蛋啊!蛋糕烤了20分钟,出炉之后没有完全冷却就翻面了,所以上层的皮全被粘掉了%>_<%。
这次烤盘底部铺的油纸是质量好的牛皮纸(parchment paper),撕油纸的时候超级轻松,完全不粘,但是蛋糕底部也会有一层棕色的皮,不是毛绒绒的。
卷蛋糕卷的时候还卷裂了o(╯□╰)o,最近两次的蛋糕卷实在是丑陋无比啊,是因为奶油抹太多了嘛。。。
#蛋糕卷篇 by Kaidi#

2013-12-16

Kaidi

@豆腐·小慧慧 O(∩_∩)O谢谢呢,海绵蛋糕做的还行,但就是蛋糕卷的太丑了o(╯□╰)o

2013-12-16

lian-蓮

奶油真的好多!胖妞表示怕奶油!

2013-12-16

彭三三

咱俩一模样,唉,有些无可奈何!

2013-12-16

Kaidi

@lian-蓮 奶油抹多了也不好卷,下次少打点奶油~

2013-12-16

Kaidi

@彭三三 握爪!看大家做蛋糕卷都很轻松的样子,但自己做就各种问题~

2013-12-16

Kaidi

@蜜斯勾 (*^__^*) 嘻嘻……蛋糕烤的时间久了点,口感有点干,我更喜欢湿润一点的口感~

2013-12-17

羊和两只小羊

亲亲和我前两天做嘀那个简直一模一样哎,木有勇气上传,嘿嘿

2013-12-17

Kaidi

@玺羊羊和超小郎 我也是鼓足勇气才上传的啦~下次再做的时候可以看一看有没有进步~

2013-12-18