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希南 做过

西红柿鸡蛋疙瘩汤

#学做北地家常面食#
       我有一个同事,土生土长的北京人,每次出去吃饭,任何地方她都喜欢点疙瘩汤,倒是也从来没有遇到过做的很难吃的,于是直接培养了我对此物的喜爱。
       晚上加班回到家,天已经尽黑,完全没有煎炒烹炸的动力,厨房里有新买的一小袋面粉,菜筐里有西红柿和绿叶菜,就做了最简便的疙瘩汤,心想那么多家餐馆都没有一家失手的,想必我也能一次成功!
       这个方子的讲解也很详细,就喜欢这样过程清晰还有图片的菜谱!看到冰箱里一小块软排,也洗洗切切在下番茄之前煎一煎一起做了,吃之前滴几滴香油,意外的好吃!

2013-11-08

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