西红柿鸡蛋疙瘩汤

#学做北地家常面食#
       我有一个同事，土生土长的北京人，每次出去吃饭，任何地方她都喜欢点疙瘩汤，倒是也从来没有遇到过做的很难吃的，于是直接培养了我对此物的喜爱。
       晚上加班回到家，天已经尽黑，完全没有煎炒烹炸的动力，厨房里有新买的一小袋面粉，菜筐里有西红柿和绿叶菜，就做了最简便的疙瘩汤，心想那么多家餐馆都没有一家失手的，想必我也能一次成功！
       这个方子的讲解也很详细，就喜欢这样过程清晰还有图片的菜谱！看到冰箱里一小块软排，也洗洗切切在下番茄之前煎一煎一起做了，吃之前滴几滴香油，意外的好吃！

2013-11-08