抹茶戚风

#烤箱的魔法#想做个三色蛋糕感谢借我烤箱的蓝汀桑 ，设计的时候想着要有一层绿色的抹茶，一层白色的冻芝士，一层小红莓果酱慕斯，就烤了个抹茶戚风。我买的抹茶粉不是那种翠绿的，所以成品出来也有点这种豆黄色，虽然很用心的按照@木雨丁丁 推荐的 @无敌女王小兔妞 的“超简单完美戚风”方子 筛了三次粉，还买了超市最贵的鸡蛋，成品出来还是不太漂亮，下次还是做蛋黄色的吧，看着就温暖。

2013-10-22