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DAY 003--黑米赤豆银耳-清水荷兰豆with鱼生酱油-溏心蛋
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酱油水鱼
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酱油辣椒圈让我们都沦为干饭人
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豆腐脑的做法:超市里盒装的内酯豆腐,打开盒放在碗里蒸,然后做豆腐脑的卤汁(虾仁、蘑菇丁加水,加入海鲜酱油、稍许盐,开锅后打入鸡蛋液,用水淀粉勾芡做成浓汁)豆腐蒸好后,倒出多余汤汁,浇上卤汁,一碗干净卫生,营养丰富的豆腐脑就做成了。
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