蜜汁菠萝排骨

作者： 小潺zh

昨天开始进入三伏天了，是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子。 人们的食欲也开始下降，胃口不好，这不，这道蜜汁菠萝排骨正好来开胃一下，菠萝季时做的，当时排骨还算便宜呢！

用料

• 菠萝
• 排骨
• 糖
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 桑椹酒
• 姜
• 蒜

蜜汁菠萝排骨的做法步骤

步骤 1

排骨淖水

步骤 2

加糖，盐，生抽，老抽，蚝油，桑椹酒腌制30分钟

步骤 3

热油锅爆香姜蒜

步骤 4

下排骨翻炒，加少许水焖至收汁

步骤 5

加菠萝翻炒均匀

菜谱创建时间：2011-07-18 09:35:58