什锦炒饭

作者： 风中彩虹

用料

• 米饭 一碗
• 虾仁 5只
• 胡萝卜 少许
• 香菇 少许
• 洋葱 少许
• 黄瓜 少许
• 豌豆 少许
• 鸡蛋 1个
• 盐

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁

步骤 2

豌豆放入沸水中焯一下捞出

步骤 3

鸡蛋打散入锅炒熟盛出

步骤 4

锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会

步骤 5

倒入豌豆和虾仁，继续翻炒

步骤 6

炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁

步骤 7

随后倒入米饭翻炒

步骤 8

炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀

步骤 9

撒入盐炒匀出锅

菜谱创建时间：2011-06-25 23:08:00