双色奶香薯泥

作者： 鸟儿的清丽食界

红薯、紫薯和山药都是我们常见的食材，也是比较健康的食材，组合一起，来个小甜品吧！

用料

• 紫薯 300克，A料
• 红薯 300克，B料
• 山药 200克，C料
• 蜂蜜 1大勺，C料
• 炼乳 1小勺，C料
• 牛奶 3-4大勺，C料

双色奶香薯泥的做法步骤

步骤 1

将红薯、紫薯和山药放进锅中蒸熟

步骤 2

将紫薯去皮后掰小块入碗中，加入其它A料，用勺子搅匀并压制成泥

步骤 3

将山药去皮切块加点牛奶，再加入蜂蜜和炼乳，入食品料理机中打成稀泥

步骤 4

将红薯同样加入调味料用勺子压制成泥

步骤 5

取一平盘，再取心形慕斯圈，用勺子一层紫薯泥一层红薯泥这样交错装入并压平整

步骤 6

整齐码放在盘中。再将喜欢的裱花嘴装入裱花袋，装入山药泥挤在其表面，中间装饰红樱桃。放入冰箱冷藏几小时再吃风味更佳

双色奶香薯泥的小贴士

1、蜂蜜和炼乳的加入是为了增加风味，并让这个小甜品更加滋润爽口。放入冰箱冷藏后再吃，格外美味！ 2、调味料加入的量可以自行根据个人口味调整。山药泥要稍微稀一点，否则挤不成形。

菜谱创建时间：2013-06-08 11:52:40