橄榄油辣味饼干

作者： 秋凉

这款辣味小饼干的原方是用糖粉，我把糖粉换成了木糖醇来方便血糖高的人吃，普通人群可以直接加糖粉来做。

用料

• 木糖醇 50克
• 干红辣椒 5克
• 低粉 150克
• 橄榄油 60克
• 小苏打粉 四分之一匙
• 泡打粉 四分之一匙
• 水 30克
• 盐 四分之一匙

橄榄油辣味饼干的做法步骤

步骤 1

干红辣椒剪碎备用

步骤 2

木糖醇、低粉、小苏打粉、泡打粉放在一起混合均匀

步骤 3

分别加入橄榄油、水及盐，用手拌和

步骤 4

加入干红辣椒碎

步骤 5

继续用手抓成均匀的面团

步骤 6

将面团包入保鲜膜，冷藏松驰30分钟左右

步骤 7

取面团约6克，用手搓成约7厘米的长条状

步骤 8

烤箱预热，中层，上下火170度烘焙20分钟左右，熄火后继续用余温焖5分钟

橄榄油辣味饼干的小贴士

干红辣椒的分量可依个人的嗜辣程度而增减。

菜谱创建时间：2012-08-23 10:05:05