芒果芝士西米露

作者： 糖醋白菜

简单的消暑冷饮。其实就是加了芝士的杨枝甘露，用了喜欢的费城芝士，酸味更突出。用血柚代替了普通的柚子，颜色比较醒目。口感更浓郁

用料

• 小西米 1/2杯
• 芒果 3個
• 血柚 半個
• 奶 120ml
• 淡奶 60ml
• 费城芝士 60ML
• 冰糖
• 水 適量

芒果芝士西米露的做法步骤

步骤 1

將血柚拆肉。费城芝士室温软化

步骤 2

1個芒果切粒,2個芒果攪打至芒果泥備用

步骤 3

滾水放入小西米,煮10分鐘。熄火,燜20分鐘至完全透明,過泠水

步骤 4

將芒果泥與淡奶和芝士攪勻,至无颗粒状，備用

步骤 5

滾水放入冰糖煮溶,加入椰奶煮滾,熄火，放凉

步骤 6

將芒果粒,西柚肉,芒果奶漿及小西米加入糖水中拌勻即可

菜谱创建时间：2012-06-04 18:23:25