自制猪肉松

作者： 玩美煮意

做了馒头，想吃肉松呀！自个做放油、糖、盐分都可以吝啬些，省钱、健康，合家人口味

用料

• 猪肉 一斤
• 葱
• 姜 适量
• 糖 2大匙
• 酱油 1.5大匙
• 盐 一小匙
• 油
• 料酒

自制猪肉松的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块

步骤 2

加入姜葱、料酒

步骤 3

入电饭锅煮烂

步骤 4

汤、肉分开，将肉拍粹、抖散

步骤 5

后段调料

步骤 6

将调料调合

步骤 7

下汤汁、调料，煮开加入肉丝

步骤 8

开始翻炒，汤汁干后加少许油，小火炒至金黄色，口感酥香不烧焦（大约一小时）

菜谱创建时间：2012-05-22 16:12:53