草莓香草芝士沙拉

作者： 糖醋白菜

用覆盆子和黑醋栗调的沙拉醋汁是亮点，越来越喜欢甜甜咸咸的组合了，就好像火腿哈密瓜沙拉和撒了盐花儿的巧克力饼干。马苏里拉芝士虽然切成了极薄片，但质地绵软，还是能感受到他的弹性，其浓郁的奶香也使得整盘沙拉的风味得以加强~

用料

• 草莓 125G
• 马苏里拉芝士 适量
• 混合沙拉 适量
• 薄荷叶 2小枝
• 细叶香芹 2小枝
• 覆盆子 12颗左右
• 胡椒
• 火腿
• 白醋 2勺
• 黑醋栗 1茶匙
• 覆盆子 10颗
• 橄榄油 2茶匙

草莓香草芝士沙拉的做法步骤

步骤 1

薄荷叶，细叶香芹切碎，草莓切小块，芝士切薄片，火腿切极薄片

步骤 2

沙拉醋汁：将黑醋栗，覆盆子和白醋倒入锅中，大火煮至沸腾后捣烂出汁，过滤，倒入碗中，凉后加入橄榄油拌匀。（如果觉得酱汁太浓稠，可加入1茶匙水稀释）

步骤 3

所有材料混合，淋上沙拉醋汁，撒上胡椒粉，据个人口味加盐

菜谱创建时间：2012-03-14 23:56:56