樱桃酱

作者： 阳妈创意

红红的樱桃本来就很诱人了,加上了冰糖和柠檬汁熬制出来的酱,颜色更是诱人!一斤多就熬出这么一小碗,精贵啊!

用料

• 新鲜樱桃 1斤左右
• 冰糖 2大块
• 绵白糖 4勺左右
• 柠檬 半个

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净去核，放进小锅，加入适量水

步骤 2

放进冰糖和绵白糖，一起中火熬煮，要时刻关注，最后很容易糊锅！

步骤 3

水越来越少，颜色越来越深，就说明快好了！用筷子不停搅拌，最后收汁！

步骤 4

放凉后，挤入半个柠檬的汁，搅拌均匀！

步骤 5

放进干净的器皿中，吃多少取多少哦！冲水喝或抹面包，亦或直接食用都很赞哦！

菜谱创建时间：2013-06-17 13:36:12