鸡丝莴笋凉拌菜（减肥餐）

作者： onlypiggy

夏天的时候，想减肥，但又想吃肉，鸡胸肉无皮不增肥，就是它了！配上开胃的红色辣椒，青色的莴笋，撒上香浓的芝麻，又有食欲，又放心不会长肉。美眉必选，结果做好后，被老妈抢走一半.......

用料

• 鸡胸肉 0.5斤左右
• 莴笋 2根
• 红辣椒 1根
• 红萝卜 点缀用，随意
• 芝麻 随意
• 酱油、糖、醋
• 蒜蓉

鸡丝莴笋凉拌菜（减肥餐）的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切片，并拍打松软。

步骤 2

将莴笋切丝，焯水，摆在盘底。然后再切好红椒丝摆在笋丝上。

步骤 3

鸡片焯水后，用手撕成鸡丝，摆在盘子最上面。

步骤 4

画龙点睛，在中央撒上芝麻。

步骤 5

最后，调汁：用小碗混合酱油（六月鲜），糖，醋，胡椒粉，蒜蓉等。放入热好的生油锅里，炒香。出锅，淋在鸡肉和芝麻上。香味儿立刻扑鼻~

步骤 6

胡萝卜是为了点缀用的，有点儿多余，主要是剩了没地儿扔了:P

菜谱创建时间：2013-06-11 16:13:07