DIY薯条

作者： 风过无痕-4

【炸薯条】谁人不爱薯条君！泡一泡，炸一炸，So Easy！

用料

• 马铃薯 1个
• 牛奶 一瓶
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 番茄酱 适量

DIY薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮。

步骤 2

切成筷子粗细。

步骤 3

泡在清水中备用。

步骤 4

把切好的土豆条放入沸水中煮5到6分钟。

步骤 5

煮好后捞出，用凉开水过凉后，把水倒净。

步骤 6

倒入牛奶【一定要漫过土豆条】浸泡15分钟。

步骤 7

捞出，放在厨房用纸上晾干。

步骤 8

锅中放入适量的油，油热后放入土豆条，炸1到2分钟后捞出，晾一会儿。再把油烧热，放入土豆条再炸一遍。

步骤 9

炸至金黄后，捞出，沥干油分，撒上盐即可。

DIY薯条的小贴士

土豆条一定要沥干油分，不然的话吃起来油腻腻的，对身体不好。 不要舍不得那点油，隔夜的油对身体不好，当天可以用。 番茄酱的话，建议大家用亨氏番茄酱。牛奶最好用三元的鲜牛奶【小纸罐的那种不要用带红色条纹的，那种不香。

菜谱创建时间：2013-01-30 18:59:55