香橙蔓越莓蛋糕

作者： 东不拉V-

几天的粗粮窝头吃下来，觉得人生好没有意义，今早太阳出来了，一翻身进了厨房，烤了这个金灿灿橙向四溢的蛋糕，好满足啊！~

用料

• 橙子 一个
• 杏仁粉 40克
• 低粉 80克
• 鸡蛋 3只
• 枫糖浆 20克
• 糖粉 60克
• 泡打粉 1/4小勺
• 盐 一点点

香橙蔓越莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

橙子放锅内煮2小时左右，捞出切掉一头一尾。

步骤 2

用小勺或刮板撵成糊状。

步骤 3

鸡蛋加糖粉打成黏稠的浆状，加入枫糖浆继续搅拌,再加入撵成糊状的橙泥搅拌均匀。

步骤 4

低粉、杏仁粉、泡打粉、盐拌匀加入橙子鸡蛋糊中，切拌均匀。

步骤 5

加入蔓越莓切拌均匀。

步骤 6

将面糊倒入长方形蛋糕模中将顶面刮平。

步骤 7

烤箱预热180度，上下火25-30分钟后出炉，烤制过程中观察，可加锡箔纸在顶面以防顶面烤糊。

步骤 8

出炉后撒上糖粉，开吃：）

菜谱创建时间：2013-01-23 09:58:12