泡菜牛肉豆腐锅

作者： 寳肚食蔬

寒冷的冬天真希望每顿饭上都能有暖暖的汤呢~这样才有家的赶脚啊有木有~ 2人份

用料

• 宗家府切件泡菜 一袋(小)
• 牛里脊/肥牛肉 50g-100g
• 老豆腐 正方形一块
• 高汤 适量
• 糖 一小勺
• 料酒 适量
• 盐 少许

泡菜牛肉豆腐锅的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小片,豆腐切片 备用

步骤 2

直接在石锅里倒油,下牛肉片,翻炒到两面变色,下泡菜翻炒.

步骤 3

加入高汤,没有的话水也可以.烧开,放入豆腐,少许料酒

步骤 4

煮大约20分钟后调味,加盐,加糖,颜色不够加辣酱

步骤 5

再煮5分钟就出锅

泡菜牛肉豆腐锅的小贴士

用肥牛卷的话,牛肉在起锅前5-10分钟再下,不然就老了,豆腐不要切的太厚不然不入味. 快手菜,很下饭,适合冬天哟~

菜谱创建时间：2012-12-22 22:14:24