五花肉辣椒炒蛋

作者： 是黑黑黑

大人小孩都爱吃的下饭菜。

用料

• 鸡蛋 2-3只
• 五花肉 适量
• 螺丝椒 1-2个
• 糖 少许
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 葱花 适量

五花肉辣椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

【第一步】先炒鸡蛋，锅里放花生油，把鸡蛋炒熟，盛出备用。 【第二步】用猪油炒五花肉，从五花肉上切下来的肥肉入锅煎油，随后倒入五花肉翻炒，翻炒约30秒➕适量白糖（也可不放，不影响）继续翻炒约一分钟至五花肉有点焦，➕螺丝椒继续翻炒约30秒（时间短微辣，时间长较辣），➕鸡蛋翻炒拌匀，➕生抽➕少许盐，翻炒拌匀出香味，出锅。

菜谱创建时间：2024-05-19 23:00:27