【喧嚣饭】生菜肉卷

作者： 咕咕吃什么

日剧【喧嚣饭】第四集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢单脚跳进宇宙字幕组。 感兴趣的可以去看全集，改编自漫画。主演是前田敦子，三个同级生在工作生活中互相温暖的故事。 菜谱扒自漫画，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 生菜 1棵
• 白洋葱 1个
• A料：
• 猪肉末 500g
• 面包屑 少许
• 鸡蛋or牛奶 1个
• B料：
• 胡萝卜 1根
• 西葫芦 1根
• 蘑菇 适量
• 土豆 适量
• C料：
• 番茄罐头 1罐
• 高汤素 2-3块
• 纯净水 400ml

【喧嚣饭】生菜肉卷的做法步骤

步骤 1

白洋葱切末，锅炒或者微波炉叮至半透明。

步骤 2

大碗中倒入A料，倒入炒好的洋葱末，混合均匀，捏成一个大汉堡肉饼。

步骤 3

生菜拔出最外面两片叶子，去掉芯。

步骤 4

把肉饼塞进生菜中间，肉加热会收缩所以尽量塞入。

步骤 5

B料中的胡萝卜和西葫芦切小块，放入压力锅中。

步骤 6

再放上步骤4的生菜肉卷，盖上步骤3拔出来的两片生菜叶，使肉卷密封。

步骤 7

倒入C料，然后压力锅加热15分钟即可取出盛盘。(普通的锅也可以，时间更长)。

菜谱创建时间：2024-05-04 15:42:36