口蘑木耳榨菜炒煎豆

作者： 阿瑰小姐

豆豆季，各种豆豆怎么做都好吃！赶紧分享大家！

用料

• 煎豆 200克
• 口蘑 3朵
• 木耳 1把
• 肉丝 150g
• 榨菜 80g
• 盐 2克

口蘑木耳榨菜炒煎豆的做法步骤

步骤 1

备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。

步骤 2

锅里喷3泵油，放肉丝翻炒片刻。

步骤 3

肥油出油率杠杠滴！加2克盐调味。

步骤 4

放入煎豆、木耳、口蘑，翻炒均匀，煎豆过油翻炒久一点更香。

步骤 5

我这次煎豆刚摘的很鲜嫩，适量放入约80ml清水，口蘑也容易出水，千万不要加多水，容易煮过头发黄。

步骤 6

汤汁越见收干前，放入榨菜丝，我这款是微辣的，微微辣很提味。

步骤 7

出锅装盘，完成✅

菜谱创建时间：2024-05-02 13:31:02