肉渣渣烤茄子(无滤镜)

作者： 南桃汽水

用的平底锅。味道很不错，可试试。

用料

• 蒜 3瓣
• 茄子 一根
• 盐 适量
• 孜然粉
• 小米椒 一只
• 辣椒面
• 辣椒油 5勺
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 肉渣 少许

肉渣渣烤茄子(无滤镜)的做法步骤

步骤 1

肉渣倒入一点料酒，耗油，一点盐，静止十分钟。然后炒好捞出备用。茄子去头尾，发火煮十分钟。拿出来。划个口子，慢慢撕开。平铺。

步骤 2

步骤 3

放入图里材料。放入炒好的肉。并依次放入辣椒面。辣椒油。挤些许耗油，撒孜然粉花椒粉胡椒粉。

步骤 4

如图，全程小火待五六分钟就可起锅。

步骤 5

菜谱创建时间：2024-04-24 19:55:37