坚果软欧

作者： 海韵666666

用料

• 高筋面粉 170克
• 全麦粉 80克
• 水 165克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 坚果 随意
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 面

坚果软欧的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，全麦粉混合，加入水，盐，糖，酵母后，厨师机开始搅拌。

步骤 2

将软化黄油加入后继续搅拌均匀几分钟。等待发酵两倍以上，整形后继续二次发酵到两倍大。

步骤 3

烤箱预热，210度烤20分钟，十分钟看欧包上色后加锡纸。烤完凉凉切片

菜谱创建时间：2024-04-19 14:25:02