包菜炒粉丝

作者： 海与娟彤行

用料

• 圆包菜 250克
• 粉丝 50克（根据自己加）
• 盐 1勺
• 鸡精 勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 蒜末 3~4瓣
• 红椒 2~3个
• 老抽 1勺
• 食用油 适量

包菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

1、圆包菜切成丝备用。

步骤 2

2、粉丝焯水煮软，放碗中过一下凉水，控干水份，加一勺老抽、一勺食用油搅拌均匀备用。（这样做粉丝不糊不粘锅）

步骤 3

3、起锅烧油，爆香蒜末和红椒，放包菜丝再放一勺生抽和醋。

步骤 4

4、翻炒包菜丝断生，放粉丝、盐、鸡精翻炒均匀。

步骤 5

5、翻炒片刻即可出锅，包菜脆爽粉丝入味，特别的下饭。

菜谱创建时间：2024-04-15 10:36:37