梅干菜肉饼

作者： 小师妹三枣儿

时隔多年，在外面吃过很多次梅干菜饼，还是想再做一次

用料

• 面粉 250克左右
• 酵母 3克左右
• 泡打粉 2克左右
• 白糖（面粉中） 5克左右
• 梅干菜 150克左右
• 五花肉 380克左右
• 葱姜 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量
• 白糖 40克左右

梅干菜肉饼的做法步骤

步骤 1

说明：面团稍软，为了后面好用手推开

步骤 2

忘了炒梅干菜，不过这次梅干菜很香，没炒不怎么影响

步骤 3

建议包好抹油先按扁后静置一会儿再用手推，面团再次发酵后会泄劲，更容易推开

步骤 4

菜谱创建时间：2024-04-05 23:59:31