酸辣开胃的宫保虾仁😍爱吃虾的千万别错过了

作者： 阿卡林Akarin

白灼虾吃腻啦，换个新做法！酸酸辣辣还带点麻，吃完还想吃！

用料

• 虾仁 想吃多少用多少
• 大葱 半根
• 姜 几片
• 蒜 少量
• 花椒 少量
• 干辣椒 少量

酸辣开胃的宫保虾仁😍爱吃虾的千万别错过了的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒、白胡椒、盐、玉米淀粉腌制15分钟。 如果买的新鲜虾，可以去头开背去虾线处理，我比较懒直接买的虾仁，可方便了！

步骤 2

准备灵魂料汁，生抽、老抽、耗油、陈醋、糖、玉米淀粉，加半碗清水搅拌均匀。

步骤 3

备点大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。

步骤 4

起锅烧油，虾仁两面中小火煎至变色。

步骤 5

捞出虾仁，留底油煸炒步骤3的材料。

步骤 6

加入步骤2的酱汁，大火炒至浓郁。

步骤 7

加入煎好的虾仁，喜欢吃花生米的可以放点，我不吃就没放了。

步骤 8

撒点葱花就能出锅啦！

菜谱创建时间：2024-04-01 13:45:53