糯米烧麦

作者： 月月的妈66

今天给大家分享一道糯米不一样的做法，大人小孩都爱吃的糯米烧麦，自己做的美食，材料足足份量足足，健康又营养，做法也很简单，烧麦皮儿是在学校门口的半成品店买的，所以做起来特别方便。

用料

• 糯米 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 什锦蔬菜 适量
• 腊肠或者猪肉丁 适量

糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

周末早餐，鲜香软糯的烧麦、超级甜的贝贝南瓜，搭配了鸡蛋和小米粥。

步骤 2

小伙伴空运来好吃的腊肠，肥而不腻。

步骤 3

糯米比较吸水，就用平时的电饭锅蒸，水比平时稍微多一点就行，然后把腊肠切丁，准备好其他辅料。

步骤 4

锅内热油，然后下入香腊肠丁和葱花炒香，再加入生抽、老抽、糖、盐、蚝油、翻炒均匀。

步骤 5

然后再加入胡萝卜和蚕豆、玉米粒等什锦蔬菜炒熟，再加入糯米饭翻炒均匀。

步骤 6

稍凉后戴上一次性手套，搓捏成一个个小圆球。

步骤 7

把捏好的团子放在皮儿中间，像包饺子一样捏出褶子，并用虎口收紧。

步骤 8

蒸锅上铺纱布，水开后下锅烧麦蒸10分钟就可以出锅了。

步骤 9

腊肠的鲜香和糯米的软糯结合一起，大大的来一口真是太满足了。

菜谱创建时间：2024-03-31 21:06:49