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十个蛋戚风
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作者:
杨先生的小姑娘
最下层 上下160 50分钟 还是要移到中层才行
用料
鸡蛋
10个
牛奶
100g
玉米油
100g
低筋面粉
135g
幼砂糖
150g
柠檬汁
9g
十个蛋戚风的做法步骤
步骤 1
放在烤网最下层
步骤 2
涨太高
步骤 3
太高
步骤 4
无回缩就取出 取出后顶部立马坍塌 纸杯蛋糕底部糊了 六寸内部太湿 摸起来太软 毫无支撑力
步骤 5
内部组织 气孔非常小 气孔未打开 支撑力太弱
步骤 6
布丁层 坍塌
菜谱创建时间:2024-03-21 19:28:47
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