凉拌蒜薹

作者： 不专业选手

用料

• 蒜苔 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 调料 蒜末，辣椒，芝麻，生抽，醋，蚝油，鸡精，白糖，花椒粒，盐

凉拌蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹去头去尾、切半 烧水放一点盐和几滴油 蒜薹焯软、捞出投凉

步骤 2

撕成丝儿状

步骤 3

放点胡萝卜丝

步骤 4

呛料制作: 碗里放蒜末，辣椒段，芝麻 锅中放油、花椒粒，煸香捞出花椒粒，油热泼入碗中 放入生抽，香醋，盐，鸡精，白糖/蚝油 抓拌均匀即可

菜谱创建时间：2024-02-21 17:56:27