炸油饼

作者： 丁丁厨房666

用料

• 面粉 500克一个
• 酵母 5克
• 鸡蛋 一个鸡蛋
• 白糖 10克
• 盐 1小勺
• 热油 适量
• 温水 适量
• 油 适量
• 红糖 20克

炸油饼的做法步骤

步骤 1

做法盆里放面粉，取出四分之一的面粉浇上烧开的热油拌絮晾凉，另一半面粉，分成俩半一半用开水伴絮晾温后，打入一个鸡蛋，盐，倒上油酥面拌匀，另取一个小盆放酵母，糖用长温水拌匀分次加入面粉里伴

步骤 2

和成光滑的面团看软硬在加面粉和水盖住醒发

步骤 3

醒发俩倍大有网壮在排气和光滑

步骤 4

分剂子干成圆饼在中间割俩刀在盖上保鲜膜醒发明显变大

步骤 5

油温烧热放油饼炸俩面黄

步骤 6

夹出酥脆，酥脆配上豆浆，粉汤好吃。

菜谱创建时间：2024-01-22 11:08:41