超好吃的吐司配方

作者： 刚出炉的妹纸

在《面包完全掌握：藤森二郎的美味手册》书里看到的，跟着做了好多次，甜甜的又有点小咸，空口吃都很好吃。这里记录的是500g用料，可以做两个吐司。我给材料减半，方便一次做一个的用量。

用料

• 高筋面粉 250g
• 干酵母 3g
• 白砂糖 30g
• 盐 5g
• 液体（鸡蛋+牛奶，或者牛奶，或者自来水） 150g
• 炼乳 12g
• 黄油或植物油 30g

超好吃的吐司配方的做法步骤

步骤 1

我是用松下面包机做的。 软式面包程序。 先加入面粉、炼乳、糖、盐、液体。 如果不用黄油用液体油也这一步加入。 在机器盖子的酵母盒加上酵母，有葡萄干也可以加葡萄干盒子里。 用黄油的就等程序揉了一次面，然后加入黄油。 接下来就等机器自己做就好了。

菜谱创建时间：2024-01-08 18:32:23