酸辣无骨鸡爪

作者：  天使爱海豚 

用料

• 鸡爪 20只
• 葱段 3段
• 姜片 3片
• 料酒 3勺
• 分割线
• 蒜末 6-7瓣
• 辣椒面 20克
• 白芝麻 20克
• 分割线
• 精盐 3勺
• 白糖 3勺
• 陈醋 3勺
• 生抽 2勺
• 雪碧 100克
• 分割线
• 小米辣 8根
• 香菜 2根
• 洋葱 0.5个
• 柠檬 0.5个

酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪凉水下锅，放入葱段，姜片，料酒，开锅10分钟，捞出过3遍凉水，放入冰箱冷藏。

步骤 2

蒜末，辣椒面，白芝麻放入碗中，热油浇香，放入2勺生抽，3勺半糖，3勺精盐，3勺陈醋，搅拌后放入100克雪碧。

步骤 3

洋葱切丝，香菜切段，柠檬切片，小米辣切段。搅拌一起，冰箱冷藏2小时，来吃。

菜谱创建时间：2024-01-06 20:55:17