猪油渣酸菜包子

作者： 一起做饭的利利

猪油渣可以做葱花饼，可以蒸花卷，我妈妈说可以包包子

用料

• 面粉 400
• 酸菜 500克
• 花椒盐 7克
• 生抽蚝油 4克
• 千里香 4克
• 猪油渣 一小饭盒

猪油渣酸菜包子的做法步骤

步骤 1

400克面粉，我用面包机和面和发酵，当然可以手揉

步骤 2

4克酵母粉

步骤 3

3克泡打粉

步骤 4

10克白糖

步骤 5

150克水，根据面粉湿度增加水量

步骤 6

买一袋酸菜，开水泡了再剪碎

步骤 7

猪油渣（上一篇有制作猪油渣的纪录）和酸菜（攥干水分）混合

步骤 8

加入葱段和姜，搅拌

步骤 9

加7克花椒和盐

步骤 10

加7克生抽和蚝油

步骤 11

加一点神器

步骤 12

然后上汽20分钟

菜谱创建时间：2023-12-11 18:56:49