重阳糕（糯米粉，粘米粉）

作者： Canny818

加了糯米粉的米糕还是纯粘米粉做的米糕好吃多了的。做法简单，但筛粉挺累人，不想筛的可搓碎了直接蒸。

用料

• 糯米粉 150g
• 粘米粉 100g
• 水 130g
• 白砂糖 50g
• 豆沙 适量
• 蔓越莓 适量

重阳糕（糯米粉，粘米粉）的做法步骤

步骤 1

糯米粉，粘米粉，白糖倒入碗中。

步骤 2

倒水。

步骤 3

混合。

步骤 4

用不锈钢勺按压过筛（这一步需要很大耐心）

步骤 5

6寸蛋糕模底部铺一层粉，水开蒸5分钟。

步骤 6

取出中间铺一片红豆沙。

步骤 7

上面再盖一层粉。

步骤 8

铺上蔓越莓，重新入锅大火蒸30分钟。

步骤 9

结束后直接取出。

步骤 10

切开看看

步骤 11

糯叽叽😋

菜谱创建时间：2023-11-27 23:53:20