🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋

作者： Dana大拿

上次做的燕麦意式脆饼广受朋友喜爱👍。这次再换个口味，做个杏仁意式脆饼。这次把中筋面粉换成了低筋面粉，口感上差异不是特别大。 做法和用料和前两期的燕麦意式脆饼差不多，感兴趣的可以去看看 https://www.xiachufang.com/recipe/107220535/

用料

• 低筋面粉 120克
• 杏仁粉 30克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 盐 1克
• 黄油 15克
• 巴旦木 40克

🔥又香又脆的意式杏仁脆饼，好吃停不下来😋的做法步骤

步骤 1

将粉类等干性材料混合均匀

步骤 2

加入黄油、鸡蛋液和牛奶 黄油其实也可以不用加，看个人喜好，不加会坚硬一些

步骤 3

再加入巴旦木杏仁混合均匀

步骤 4

成这样的面团

步骤 5

将面团按压成椭圆形面饼

步骤 6

送入预热好的烤箱175度烤25分钟

步骤 7

面饼烤的过程中会慢慢膨起

步骤 8

烤好后取出面饼放凉，烤箱不要关闭，继续保持该温度

步骤 9

放凉后将面饼切成食指宽的薄片，摆在烤盘里

步骤 10

再次入烤箱烤15分钟

步骤 11

烤至表面金黄焦脆

步骤 12

香香脆脆的，特别好吃

步骤 13

很适合搭配咖啡哦～

菜谱创建时间：2023-11-18 15:20:18