吃不腻的【mini肠仔包】

作者： 茶苏苏烘焙日记

最近天气比较干燥，大家做面包的时候要根据实际情况去增加配方里的水量，太干可能会影响出膜和口感。 这种小面包的塑型很是简单，切割面团之后松弛一会，擀压成薄片左右稍微折叠就算好了。 二发好之后就是我们的治愈时间啦！将香肠直接压进面团里，手感极好，面团受压往外扩展着，比史莱姆还好玩。

用料

• #主面团：
• 高筋面粉 300g
• 细砂糖 30g
• 海盐 3g
• 酵母 3g
• 鸡蛋 1个（带壳约50g）
• 牛奶 180g
• 黄油 30g
• #表面
• 迷你脆皮肠 20根
• 番茄酱 适量
• 黄芥末 适量
• 欧芹碎 适量

吃不腻的【mini肠仔包】的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2023-11-15 18:14:53