鲜肉小馄饨

作者： 半糖主义-2

在我们当地逢时过节都要吃馄饨，没水饺的事，面店卖的都是馄饨皮，馄饨是我们的特色，皮薄馅大，煮好的馄饨是透明的，可以看见里面的馅，今天做的小馄饨不是我们常吃的那种，个人很喜欢，推荐给你们

用料

• 馄饨皮 500克
• 猪肉糜 500克
• 洋葱丁 少量
• 鸡蛋 2个
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美极鲜酱油 1勺

鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

准备肉馅

步骤 2

放入切好的洋葱丁，放入一勺味达美臻品蚝油

步骤 3

放入一勺味达美味极鲜酱油

步骤 4

放少许盐，一丢丢胡椒粉，一点葱花，一个鸡蛋，一勺料酒搅拌均匀

步骤 5

稍微腌制20分钟开始包馄饨

步骤 6

把肉馅放中间，直接用筷子顶一下，沿筷子边一抓，就是这样的

步骤 7

烧水的时候，摊个蛋皮

步骤 8

水开后下入馄饨，水开后添两次水，再次煮开就行

步骤 9

放入泡好的裙带菜

步骤 10

倒入一勺味达美味极鲜酱油

步骤 11

放入蛋皮和香菜，还可以滴几滴香油，开吃

步骤 12

证件照来一张

菜谱创建时间：2023-11-13 14:45:34