广式闷羊肉

作者： 敏敏敏敏敏敏敏敏123

用料

• 羊肉 6斤
• 姜片
• 盐
• 蚝油
• 苹果
• 黄糖
• 红萝卜

广式闷羊肉的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肉6斤，冷水下锅焯水，焯水后捞起过凉水备用

步骤 2

油盐白糖把姜爆一下，下羊肉，翻炒几分钟

步骤 3

步骤 4

步骤 5

加入生命的源泉，刚好没（mo）过羊肉，加入2个去芯的苹果🍎，加入大半块黄砖糖，盖上锅盖闷半个小时

步骤 6

腐乳、蚝油、酱油、盐巴调味，把胡萝卜和调味的都加进去，继续闷，看个人口感，喜欢吃软的就闷久一点

步骤 7

正👍

菜谱创建时间：2023-10-29 19:16:29