牛肉香菇酱

作者： 徐某某323

用料

• 香菇 1袋
• 牛肉 1大块
• 姜 1块
• 生抽 5大勺
• 豆瓣酱 5勺
• 白糖 适量
• 洋葱 1个
• 八角 3个
• 老抽 3大勺
• 香叶桂皮花椒 各适量
• 豆豉 3大勺
• 蚝油 3勺
• 小米辣 适量

牛肉香菇酱的做法步骤

步骤 1

洋葱，香叶，大葱，生姜，八角，桂皮，蒜，香菜（没拍到）

步骤 2

倒油烧热（牛肉酱费油）

步骤 3

食材榨油

步骤 4

渣渣捞出扔，油用

步骤 5

备牛肉粒，香菇粒，小米辣

步骤 6

油

步骤 7

➕牛肉粒炒➕黄酒，后➕小米辣，豆豉

步骤 8

➕生抽，老抽，蚝油，盐，白糖

步骤 9

➕香菇翻炒

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2023-10-22 18:55:41