东阿阿胶｜阿胶雪梨汤

作者： 金珠玛瑙

阿胶性平，味甘，有滋阴补血润肺的功效，搭配雪梨煮水，对于秋燥引起的咳嗽、口干嗓子痒，效果非常明显！ 阿胶首选东阿阿胶，匠心传承，大品牌质量有保证 ，信得过！ 👉纯手工蒸制阿胶糕见链接 https://www.xiachufang.com/recipe/102860732/

用料

• 东阿阿胶 6克
• 雪梨 1个
• 枸杞 几粒
• 冰糖 1块
• 水 1300克

东阿阿胶｜阿胶雪梨汤的做法步骤

步骤 1

我用的是几年前购买的阿胶，吃陈阿胶不会上火，我是准备做阿胶糕，所以提前把阿胶打成粉了

步骤 2

打成粉的阿胶溶化的比较快

步骤 3

梨洗净削皮后切成小块，梨皮和梨核不要扔掉

步骤 4

锅中加入足够的水，放入切好后梨块、梨皮和梨核，小火煮半小时左右，煮的过程中撇去浮沫，认识的老中医说煮梨水一定要带皮和核一起煮，效果才好

步骤 5

最后几分钟加入冰糖，煮好后再放入枸杞，放凉后吃梨喝汤，对治疗咳嗽，很有效果

步骤 6

李时珍《本草纲目》记载“阿胶，出东阿，故名阿胶”。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品，被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。长期服用阿胶，补血养颜、滋阴润肺、提高免疫力！总之，女性特别适合吃阿胶！

菜谱创建时间：2023-10-06 16:29:47